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Supermarkt vs. Naturbelassenhei

myrrhe schrieb am 7. Februar 2005 um 9:03 Uhr (712x gelesen):

Liebe Stern,

da hast du vollkommen recht, Supermarktware schmeckt einfach flau - und das trotz der "Biowelle"! Neulich kaufte ich dort mal, aus einer "Notlage" heraus, Äpfel ... riesig und wässerig, obwohl bio draufstand. Bio ist eben mehr als nur der Verzicht auf Kunstdünge- und Spritzmittel! Milch trink ich nicht, daher kenn ich den Unterschied nicht - aber bei Joghurt ist er auch klar spürbar. Du hast aber ganz recht: wer den Geschmack naturbelassener Lebensmittel nicht kennt, der vermißt auch nichts ... leider ... Und der glaubt dann natürlich auch unbesehen das Ammenmärchen von den ausgelaugten vitaminarmen Böden ...

Kochbücher? nein, liebe Stern, myrrhe ist eine Kochverweigerin ... da ist wohl ein alter Protest gegen die Mutter hängengeblieben. Und jetzt bin ich zu alt, um mich umzugewöhnen *hihi*. Mir geht's aber sehr gut ohne Kochen, und weder mein Mann noch andere Partner haben was vermißt dabei ... ich esse viel Rohkost, Vollkornbrot und Müsli - und ich liebe Tofu, auch natur, den ich mir mit Gewürzen anrichte. Aber sicher haben andere Poster da Tips, was Kochbücher angeht - ich würde einfach mal danach fragen ...

Alles Liebe dir,
myrrhe

> weißt du, mir fällt da etwas auf. Mein Mann und ich sind in großteils Selbstversorgerfamilien aufgewachsen und mochten Supermarktzeugs nie besonders, weil es so anders schmeckt, für uns geschmacklos ist. Aber wer nur die Sachen vom Supermarkt kennt, der vermißt ja nichts, schlimmer noch, der muss doch seine Geschmacksnerven erst wieder trainieren. Es gibt ja zB bei der Milch einen großen Unterschied, im Normalfall schmeckt man, was sie gefressen hat und zwar deutlich. Aber bei der Supermarktmilch gehen diese Geschmacksunterschiede verloren.

> myrrhe, hast du eigentlich spezielle Kochbücher oder bist du auch so ein Mensch, der viel selber experimentiert?

> Stern, schon ganz hungrig

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