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Re: Salz

MV schrieb am 10. Februar 2003 um 23:10 Uhr (505x gelesen):

Hallo myrrhe und helena,

nichts gegen (echtes) Himalayasalz - es enthält auch alle Bausteine - aber es "lebt" nicht mehr. Was für die gesunde Ernährung (man ist ja auch lebendiges Obst) zweitrangig ist.

Mit dem Meersalz ist es leider so - ich schätze, dass sogar 99 % der Angebote raffiniert sind. Doch benutze ich selbst das aus der Algarve und es ist absolut in Ordnung. Es kristallisiert erst an der Sonne zu großen (stecknadelkopfgroß) Kristallen und reinigt sich dadurch vollständig. Untere Schichten (also schmutziges Salz) werden dort nur als Badesalz verkauft.

Helena, keine Angst vor gutem, kristallinem Steinsalz - dann doch eher vor schlechtem Meersalz, das es weit häufiger gibt.

Liebe Grüße,
MV

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