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Re: Rohes Sauerkraut kochen macht meine Frau krank

Sephrenia schrieb am 8. April 2002 um 19:27 Uhr (490x gelesen):

> Hallo,

> wenn ich rohes Saucerkraut (aus der Dose) koche wird meine Frau fast ohnmächtig (im Ernst). Zumindest wird es ihr so schlecht daß sie brechen muß.

> Kann es sein das beim Kochem des Sauerkrautes Stoffe frei werden gegen die Jemand solche Reaktionen zeigt. Wenn ich schon weiches, fertiges Kraut vom Metzger kaufe und nur erwärme passiert das nicht - komisch oder ?

> Danke für die Antworten

> Reinhold

Das ist merkwürdig normalerweise ist das umgekert ,weil beim kochen Eiweisbausteine kaputt gehen sind die Menschen auf rohen Sauerkraut Allergisch.Wenn Deine Frau was mit dem Magen hätte(übersauerung) würde ihr das rohe Sauerkraut auch nicht bekommen.Ist sie vielleicht Schwanger?
Warme Säure mmm hat sie was mit der Galle?Koliken auch wenn es kein Sauerkraut gibt?

Gruß Sephrenia

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