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Re: gesundes reiskochen

Mialania schrieb am 25. Mai 2004 um 13:04 Uhr (376x gelesen):

> darf ich euch, die gerne reis essen, fragen wie ihr euren reis vor dem kochen behandelt?

solange mit kaltem wasser spülen, bis das wasser klar ist.
schweizer und sonstige europäer sagen aber dann, dass man die stärke rauswäscht und der reis nicht mehr kleben würde... so ein blödsinn. unser reis klebt immer und wir geben sogar noch einen schuss öl zum kochen...

-> meine mutter ist aus taiwan und wir benützen einen simplen reiskocher.

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