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Re: auf sich selbst hören
myrrhe schrieb am 21. April 2004 um 9:08 Uhr (519x gelesen):

Liebe Helena,

mal abgesehen davon, daß ich sowieso nur Bio-Obst und -Gemüse esse, also
ausländische Früchte (außer Bananen, die gibts bio) ausfallen:
Sehr reifes Obst hat zuviel Zucker; man sollte also darauf achten, Obst in
einem "mäßig reifen" Zustand zu essen. Ich selbst mag etwa sehr reifes Obst
auch gar nicht: Bananen (bio) müssen bei mir hell sein, Äpfel knackig und
nicht mürbe, Birnen fest und nicht gatschig.
Ich denke, wir sollten mehr auf unseren Organismus hören und ihm das
geben, wonach ihm verlangt. Wäre reifes Obst also so gut für mich, würde ich
sicher liebend gerne danach greifen.

Manche Gemüsesorten, darunter Paradeiser und Erdäpfel, darf man allerdings
unreif nicht essen, das liegt an ihren Inhaltsstoffen. (Phenylalanin?)

Was asiatische Kultur angeht:
die ist uralt, viel älter als die unsrige, das weißt du sicher ....

lieben Gruß,
myrrhe

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