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re[3]: lebende - flüssige - Bierhefe

myrrhe schrieb am 26. Juli 2005 um 13:13 Uhr (788x gelesen):

> Es gibt auch so Bierhefeflocken... die kann man ins Essen mischen oder über den Salat streuen etc. Schmeckt relativ neutral..ein bisschen würzig vielleicht.


Hallo ihr Beiden,

erstmal: nein - Bierhefeflocken sind nicht das gleiche wie lebende Bierhefezellen.
Flocken und Tabletten sind getrocknete Bierhefe. Die ist zwar nicht schlecht, weil sie den Vitamin-B-Komplex und einige Mineralstoffe in natürlicher Form enthält. Aber lebende Bierhefezellen sind in flüssiger Form - sie werden in Nährlösungen gezüchtet, z. B. in Fruchtsaft. Wie genau das funktioniert, weiß ich allerdings auch nicht. Jedenfalls sind die lebenden Zellen aktiv, sie produzieren Milchsäure im Körper und sind enzymreich, was für den Abbau von toten Eiweißstoffen im Körper wichtig ist. Sie stärken das Immunsystem, und der Organismus kann auf diese Weise alle biologisch aktiven Nährstoffe aufnehmen.
Bierhefe in Trockenform kann man zusätzlich nehmen - sie sind aber kein Ersatz für lebende Bierhefezellen.
Wenn man mit der Einnahme jetzt beginnt, stärkt man seinen Organismus gegen Infektionen - bei mir hat das sehr gut geholfen.

Viele Grüße,
myrrhe

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