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Kümmel und Fenchel zerstoßen

myrrhe schrieb am 21. September 2004 um 8:53 Uhr (658x gelesen):

Hallo woelfi,

neben Kümmel ist auch Fenchel ein sehr gutes Mittel gegen Darmstörungen. Beide Gewürze mag ich nicht sonderlich - oder nur sehr dezent.
Ich hab es mal so gemacht: beide Samenfrüchte zerstoßen (die Stoffe werden erst beim Zerstoßen frei - daher immer nur kleine Mengen zerstoßen) und mischen. Nach Bedarf - ich würde sagen: 1x täglich sowie bei schwerem Essen - einen halben TL der Mischung einnehmen, genügend Wasser nachtrinken.
Zusätzlich kannst du ein wenig der Mischung zu blähenden Speisen (Kohl) geben. Brot mit Kümmel und Fenchel ist auch gut - wenn man es mag (ich nicht) ...

einen lieben Gruß,
myrrhe

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