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re: Ernährung - Wasser - Ausdauersport

myrrhe schrieb am 15. Juli 2006 um 6:56 Uhr (851x gelesen):

Hallo Wasserlilie,

eine gesunde Ernährung besteht aus einem Mix aus rohem Obst und Gemüse, Vollkornprodukten, wenig bis gar keinem Fleisch, wenig Milchprodukten (Sauermilchprodukte statt Süßmilch), kaltgepreßten Ölen - und viel viel Wasser. Auf denaturierte Fette und Produkte aus Weißmehl, auf Wurst (zu fett, erhöhter Salz- und Nitritgehalt), auf Süßgetränke (auch "light" - weil der künstliche Süßstoff dem Körper schadet), auf Süßigkeiten wie Schokolade, Bonbons, zuckergesüßte Kekse solltest du verzichten. (Eine Tasse Kaffee am Tag geht durchaus - wenn du ansonsten viel klares Wasser trinkst.)

Es führt kein Weg drumherum: du wirst dich nach dieser Regel ernähren müssen, willst du deine Gelenkprobleme beseitigen. Dazu solltest du unbedingt deine Einstellung gegenüber "Körndlessen" überprüfen. "Körndlessen" besteht nicht nur aus Müsli! es gibt leckeres Vollkornbrot (vom Biobäcker - nicht aus dem Supermarkt, wo 20% Vollkorn schon reichen, es so nennen zu dürfen!), und hier kann man geschrotetes Brot wählen, wo man die Körner gar nicht sieht. In kurzer Zeit wirst du fades Supermarktbrot gar nicht mehr wollen, weil ein VK-Brot einfach viel besser schmeckt. Gibt's auch als Weizen- oder Dinkel-Weißbrot. Und natürlich in Form von Brötchen diverser Sorten. Dann gibt es VK-Nudeln, Vollreis (ungeschälter Reis). Statt Milch, wenn du die brauchst, probiere mal Reis- oder Hafermilch. An Käse kannst du - in Maßen - Frischkäse (echten, nicht den aus dem Supermarkt) oder Quark nehmen. Und es gibt inzwischen viele Sorten von zubereiteten Sojalaibchen, gemüsegefüllten Teigrollen usw. sowie Soja- oder Sonnenblumen-Aufstriche, die man anstatt von Fleisch oder Wurst prima verwenden kann. Butter kannst du, sparsam verwendet, ruhig nehmen - oder eine gute Margarine aus Reformhaus oder Bioladen (nicht Supermarkt).
Wenn du dich ein wenig mit der Ernährung beschäftigst und nicht sofort sagst "ich bin das gewohnt und jenes - und dieses schmeckt mir nicht", wirst du feststellen, daß der Bio-Markt inzwischen viel Abwechslung und Geschmack bietet.

Ich vermute auch, du hast bisher viel zu wenig getrunken - und zwar reines Wasser ohne Kohlensäure, andere Getränke zählen nicht. Wenn du das tust, ist die Tasse Kaffee am Morgen ohne weiteres drinnen .... ;-) Also: wenn deine Nieren ok sind, solltest du deinen Wasserkonsum einschleichend von 1,5 Liter auf 3 Liter, grad jetzt in der warmen Zeit, erhöhen. Dabei wäre es wichtig, ein leichtes, kaum mineralisiertes Wasser zu nehmen (Lauretana, St.Leonhardt), weil dieses Schlackenstoffe an sich binden und damit ausscheiden kann.

Ferner ist Bewegung sehr wichtig: und zwar Ausdauersport. Je nachdem, welche Gelenkprobleme du hast, solltest du schwimmen, schnell gehen (mit oder ohne Stöckchen), radfahren oder auch laufen, wenns geht. Laufen ist die effektivste Sportart - radeln muß man dreimal so lang, um den gleichen Effekt zu haben. Ausdauersport hat nichts mit Tempo, nichts mit Keuchen zu tun - sondern mit einer langdauernden körperlichen Belastung, die den Organismus dazu zwingt, seinen Grundumsatz zu erhöhen, um genügend Sauerstoff parat zu haben (aerobe Sportarten). Dadurch wird auch die Entschlackung angeregt (hinterher trinken nicht vergessen!) D. h. man soll alle diese Sportarten ausführen, ohne sich zu überanstrengen. Deshalb machen sie auch Spaß, besonders in der freien Natur und eventuell mit einem Mitsportler.
Such dir also eine Ausdauersportart, die du wirklich regelmäßig mindestens 3x die Woche eine halbe Stunde (Laufen, Schwimmen) bis eine Stunde (Gehen) bis eineinhalb Stunden (Radfahren) ausüben kannst. Bei Knieproblemen kannst du es auch anfangs mit Tape versuchen (Sportgeschäft, Orthopäde fragen), das entlastet die Bänder, ohne den wichtigen Belastungsreiz zu unterdrücken.

Ich denke, mit einer konsequenten Umstellung deiner Ernährung, mit viel Wasser und mit regelmäßigem Sport wirst du bald erste Erfolge merken.

Lieben Gruß,
myrrhe

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