Ansicht: Klassisch | Themen | Beiträge |

Re: abwechslungsreich ernähren

myrrhe schrieb am 12. November 2003 um 21:47 Uhr (688x gelesen):

Hallo Max,

um Gotteswillen, Überdosierung von Vitamin C bei O-Saft??? wo
es Vitaminfirmen gibt, die locker ihre Kapseln mit 1000 mg Vit C
vollstopfen und vertreiben? Nein, da mach Dir mal keine Sorgen!
Achte eher drauf, Deinen O-Saft bis 15 Uhr zu trinken! ;-) –
erinnerst Du Dich an unseren thread?
Ne Saftpresse ist was Herrliches, und der Saft ist mit dem
chemisch manipulierten Produkt aus der TetraPack nicht zu
vergleichen! Übrigens kannst Du auch Kiwis gemeinsam mit
Orangen pressen, finde ich ganz lecker.

Eine Orange hat 50 mg, ein Kiwi 108 mg, scharze Ribisel 177 mg
und grüne Paprika 139 mg pro 100 g (nach meinem Vitaminbuch
zumindest). In dem Buch steht auch, daß Kaffee (oder Tee) zum
Frühstück die Eisenaufnahme aus der Nahrung senkt, dies aber
mit einem Glas O-Saft dazu wieder ausgleichen kann. Allerdings
kann Vitamin C angeblich Vitamin B12 in der gleichzeitig zu sich
genommenen Nahrung zerstören (es geht um das "gleichzeitig").

Was die Gewöhnung angeht, so kenne ich da keine Studien (bis
auf die Meldung, daß Babies, deren Mütter während der
Schwangerschaft hohe Dosen, also so 500 mg, Vit C
eingenommen hatten, nach der Geburt an Entwöhnung gestorben
sind (in den USA, wurde vertuscht). Ich vermute aber, daß man mit
künstlichem Vit C in hohen Dosen sehr wohl seinen Körper
verwöhnt. Das tut man wohl mit allen Stoffen – mein Mann hatte
mal von einer Studie über diese Elektrolytgetränke gehört, an die
sich der Organismus auch gewöhnt, wenn man sie regelmäßig
trinkt. Mit Obst und Gemüse kann das aber nicht passieren, weil ja
das Vit C dort nicht isoliert ist, sondern mit den anderen, zum Teil
ja noch gar nicht entdeckten Stoffen zusammenarbeit.

Mein Rat: ernähre Dich einfach abwechslunsgreich, statt Orangen
mal Zitronen, Kiwis, Äpfel, Paprika, Kohlsorten ... alles bio und roh.
Dann gibst Du dem Körper, was er braucht, und es gibt keine
Gefahr irgendwelcher Überdosierungen. Natürliche Nahrung ist
immer noch das allerbeste! Du kannst ja in Ansteckungszeiten
zusätzlich mal Vit C nehmen, das sollte man aber auf keinen Fall
zur Dauereinrichtung werden lassen.

Alles Liebe,
myrrhe ;-)
> Gibt es eine Gewöhnung des Körpers an dieses hohe C mit der
Folge etwa, dass mein Körper bei Normalisierung der Vit C –
Zufuhr leichter krankheitsanfällig oder insgesamt weniger
leistungsfähig wird?

> Vielen Dank für eure Antworten

  Beitrag ist archiviert