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re: ja, auch das geht - wenn man es einplant

myrrhe schrieb am 5. Dezember 2005 um 13:53 Uhr (675x gelesen):

Hallo Albine,

wenn du um 5.40 aus dem Haus mußt, stehe einfach ein klein wenig früher auf - um 4.40 z.B. Die 20 min länger im Bett machen den Kohl nicht fett - dafür kannst du aber gut frühstücken. Das ist bei einem stressigen Job unerläßlich! Wenn du Zeit genug dazu hast, kannst du auch frühstücken, es ist nur eine Sache der inneren Einstellung. Du mußt innerlich spüren, daß eine Basis im Magen dir gut tut für den langen Tag.
Ich würde nie (!) ohne Frühstück aus dem Haus gehen. Selbst als ich eine Arbeit hatte, bei der ich sehr zeitig aufstehen mußte, stand ich so auf, daß ich noch in Ruhe frühstücken konnte.

Essen kann man leider nicht ausgleichen. Du kannst nur eines tun - wann immer du etwas essen willst, dann tu es, und zwar in Ruhe. Wenn du zwischendurch aufstehen mußt, mußt du es eben - du weißt es ja, daß das sein kann. Iß bedächtig, laß halt zwischendurch dein Essen stehen, und setz dich hinterher wieder ran. Und wenn bis zur nächsten Unterbrechung nur für zwei Bissen Zeit ist - diese Zeit hast du dir dann genommen. Und das ist besser, als wenn du deine Nahrung runterschlingst oder gar nichts ißt. Hastiges Essen ist kontraproduktiv.
Besorg dir - oder laß dir von deinem Freund besorgen - Vollkornbrötchen, die kannst du, schon lecker mit Gesundem belegt, in die Arbeit mitnehmen. Der Vorteil bei VK ist, daß du die Gebäcke auch ein, zwei Tage aufheben kannst, ohne daß sie lappig oder trocken schmecken - im Gegensatz zu Weißgebäck, das sich schon am nächsten Morgen nach innen biegt. Vollkornprodukte geben Energie und sättigen auch ausreichend, so daß du abends keinen Heißhunger mehr hast. Und vergiß das Obst dazu nicht ... und das kohlensäurefreie Wasser ...

Abends solltest du eine Viertelstunde vor dem Essen 1-2 Glas Wasser trinken. Das füllt den Magen etwas und verhindert Heißhungerattacken. Und auch nicht wahllos reinstopfen, sondern das Essen sehr bedachtsam auswählen und vorbereiten. Also nicht nach der Devise: "was im Eiskasten ist, hole ich alles raus" - sondern: "Heute esse ich Vollkornnudeln mit Tomatensauce".
Zum Essen gemütlich hinsetzen und in Ruhe essen, vielleicht mit Gedeck und Kerze. Nicht fernsehen dabei oder lesen. (Das gilt auch für das Essen in der Arbeitszeit!)

Wie gesagt: Essen ist keine Nebenbeschäftigung - selbst wenn man tagsüber sehr viel zu tun hat. Du solltest also das Essen in deinen Tagesablauf integrieren - so wie du Unterbrechungen auch einkalkulieren mußt. Das Wissen darum, daß du essen mußt, um die notwendige Energie zu haben - was ja den anderen Menschen zugute kommt! -, wird dir dabei helfen, eine Art "Nahrungsplanung" aufzustellen. Und die beginnt beim Frühstück.

Lieben Gruß,
myrrhe

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