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Re: Mundverdauun

Midnightghost schrieb am 6. Januar 2005 um 20:54 Uhr (688x gelesen):

Hallo ihr beiden,

ja Mundverdauung könnte man es auch bezeichnen, aber ich sehe es aus der Sicht von Diabetis und vom Gewicht.

Die Mundverdauung verdaut bereits Zucker, Zucherstoffe, Kohlenhydrate.

Das heisst, wenn jemand einen Stück Würfelzucker im Mund zergehen läßt, dann geht sehr viel Zucker bereits durch die Mundschleimhaut in den Blutkreislauf über. Und nicht erst im Darm, wo dies eigentlich erst passieren sollte.

Das Gleiche gilt für den Saft. Bei einen Obstsaft, sind die Zuckeranteile nicht mehr an die Ballaststoffe gebunden, sondern bereits davon gelöst.
Man trinkt also bei einen Obstsaft - also im Grunde flüssigen Zucker (Fruchtzucker = Zucker).

Wer also Diabetiker ist oder / und Gewichtsprobleme hat, der sollte keine Obstsäfte trinken, sondern Obst essen.

Gruß

Midnightghost

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