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hmmm... wohl Geschmacks-Sach

Max schrieb am 6. Januar 2005 um 19:03 Uhr (744x gelesen):

Hallo Midnightghost :)

> Unterschied:
> 1) Essen:
> Mund: Das Obststück muß gekaut werden.
> Magen: weitere Zerkleinerung

Da scheint mir gerade ein Vorteil der Saftpresse zu liegen (neben dem - subjektiv empfunden - angenehmeren Geschmack): Es ist alles sehr fein zerkleinert, feiner, als es die Zähne hinbekommen (es sei denn, man kaut mustergültig wie im Medizin-Lehrbuch..). Der Körper kann alolle Bestandteile der Frucht auch wirklich verwerten. Etwas paralleles kennt man ja vom Körner-Kauen her: Wer Körner isst, sollte sie auch wirklich ordentlich kauen - ansonsten werden sie unverdaut wieder ausge..schieden.

> Darm: Der Darm braucht die Faserstoffe usw.

Ja, okay. Die - so habe ich aus diesem Thema wohl gelernt - isst man dann besser noch mit, statt sie fort zu schmeissen.

> 2) Trinken:
> Trinken ist wie ein schneller Durchlauf, die Zuckerstoffe, gehen als großere Brocken teilweise schon durch die Mundschleimhaut in die Blutbann über.

Hängt wohl von der Trinkweise ab. Wer mit dem Saft eine "Mundspülung" betreibt, für den mag das eher zutreffen.

> Der Rest rast durch den Körper und geht ebenfall enorm schnell in den Körper über.

Ja, nur was ist gegen Schnelligkeit (hohe Bio-Verwertbarkeit) zu sagen ?

> Ballaststoffe fallen weg.

Nicht wenn man sie isst (was man aber wohl wiegesagt tatsächlich tun sollte).

> Und die Mehrheit der Bevölkerung betrachten ein Glas Obstsaft als Getränk und nicht als Nahrung, berechnen ihn also nicht. Weder Kalorien, Kohlenhydrate und sonstiges.

Muss man denn wirklich rechnen als Otto Normalesser mit ein wenig sportlicher Betätigung ?

> Ausserdem einmal ein Vergleich:

> Für ein Glas Orangensaft (frisch gepresst), kann 2 Orangen essen, und hat dann immer noch weniger Kalorien.

Häh ? 2 Gepresste Organgen haben mehr Kalorien als 2 gegessene ? Meinst du das so oder verstehe ich dich falsch ?

lg
max

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