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Salz ist Salz - in dieser Hinsicht

dis schrieb am 8. August 2004 um 10:26 Uhr (614x gelesen):

Ob naturbelassen oder pur, es bindet Wasser, das ist die Hauptfunktion vom Salz und die wird man auch nicht wegbekommen.

Mögen ja ganz tolle andere Inhaltsstoffe in naturbelassenem Salz sein die für irgendwas anderes gut sind, aber die Wasserbindungswirkung kannst du nicht wegbekommen. Das ist wie mit Zucker, brauner Zucker ist zwar gesünder als Weisser, Kiloweise gefressen macht beides Dick, Zucker ist halt hauptsächlich ein Energielieferant, auch das bekommt man nicht weg, genausowenig wie bei Salz die Wasserbindung.

Viel Salz, egal welches, und der Körper versalzt und schwemmt auf.

Viel Zucker, egal welcher, und der Körper bekommt zuviel Energie und baut Fettreserven auf.

Sowas ist ja nun kein Geheimnis. Viel Salz zu sich zu nehmen ist ungesund, egal welches. Klar, bei naturbelassenem Salz kann man soviel Salz mehr nehmen wie da Verunreinigungen drin sind, aber das war es auch schon.

Salz-Therapie? Gegen welche Krankheit? Wir essen eher alle zuviel von dem Zeug.

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